Coca de mollitas

imprimir página
Hoy se quería llevar mi hija una coca de mollitas a casa de su amiga y claro nos pusimos a prepararla....la masa es igual que la de la coca de mollitas con chocolate que hice....pero bueno la pongo de todas maneras, por si alguien que no le gustaba la de chocolate no la vio....

Ingredientes: Para la masa... para una bandeja de horno..., 500g de harina, 100g de aceite, 100 de agua, 100 de vino blanco y una cucharadita de sal.

Para las mollitas: 300g de harina, 100g de aceite y 20g de sal.


Preparación: Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 3 minutos en velocidad espiga, sacamos y estiramos la masa en una bandeja y dejamos que repose mientras hacemos las mollitas....unos 5 minu..., Sin lavar el vaso echamos los ingredientes para las mollitas y programamos 6 segundos en velocidad 3 y 1/2, sacamos y vamos desmenuzando con las manos por encima de la masa, metemos al horno previamente precalentado y la ponemos en el segundo hueco de bajo a 170º unos 20-30 minu...pero cómo depende del horno ir mirando y cuando este doradas las mollitas ya está....

                                                              y aquí la foto...