Nuggets de pollo

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Hoy he preparado unos nuggets de pollo, para tener en el congelador, que vienen muy bien tener para la cena de los peques.., para picarlo lo hice en la thermomix, pero en una picadora se puede hacer... y voy con la receta....

Ingredientes:
 350-400g de pechuga de pollo
50 de leche
50g de pan de molde sin corteza (3 rodajas)
50g de queso de untar
1 diente de ajo
 huevo y pan rallado para rebozar
sal y aceite para freír.

Echamos el diente de ajo por el bocal 4 segundos velocidad 6, abrimos bajamos los restos y ponemos la pechuga 5 segundos a velocidad 7, añadimos el pan, leche y queso 10 segundos, velocidad 7, sacamos ponemos en un bol y vamos dándole la forma y pasamos por huevo y pan rallado, freímos en freidora o sartén y  las que vayamos a congelar las ponemos en una bandeja y al congelador y una vez congeladas las metemos en una bolsa de congelar....
Aquí la masa...

Aquí ya para congelar