Tarta de cuajada de chocolate...muy buena

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Tenia pendiente de hacer esta tarta que la ví en  el blog de la cocina de Morilands, que me gusta mucho las cositas que tiene...., esta tarta es muy sencilla de hacer y rápida. solo necesitas tiempo para el cuajado, pero una vez hecha ya t e olvidas solo esperar a que cuaje y a la nevera....y voy con la receta...
yo lo hice en la Thermomix, pero os pongo más o menos cómo la haría a mano....
Ingredientes:
150g de galletas María
70 g de mantequilla
1 tableta de chocolate para fundir
1 litro de leche
2 sobres de cuajada
40g de azúcar
Y para adornar fideos de chocolate ó almendra tostada picada ó lo q os guste ponerle....o sin nada esta igual de buena

Preparación en TH
Poner las galletas en el vaso y triturar 20 segundos a velocidad 6, añadimos la mantequilla y 10segundos en velocidad 6, vertemos la mezcla en un molde desmontable de 23 de diámetro y alto, aplastamos bien y metemos en el congelador, mientras hacemos el chocolate.
Sin limpiar el vaso, añadimos el chocolate y trituramos 15 segundos velocidad progresiva 6-10, ponemos la leche, los sobres de cuajada y el azúcar y programamos 10 minutos 100º y velocidad 3. Cuando termine sacamos el molde del congelador, echamos la mezcla sobre la base de galletas y dejamos y dejamos cuajar 3 horas fuera de la nevera, pasado el tiempo adornamos con los fideos de chocolate y metemos en la nevera, para que se enfríe bien...y está buena buena, os aconsejo que la hagáis....

A mano:
Ponemos las galletas en una bolsa de plástico y con el rodillo las aplastamos y las hacemos polvo jajajaja ( ó bien las trituramos con una batidora ó picadora), luego las ponemos en un bol con la mantequilla templada y mezclas bien con las manos, lo ponemos en el molde aplastandolo con las manos y metemos en congelador mientras hacemos el preparado, ponemos la leche al fuego con los sobres de cuajada para que se disuelvan a fuego lento, añadimos el azúcar, añadimos el chocolate troceado y vamos removiendo sin parar y a fuego lento ya que no tiene que hervir, cuando este el chocolate disuelto bien, sacamos el molde del congelador y echamos la mezcla, y ya esperamos a que cuaje y meter en nevera.



aqui el molde con la base de galletas

y antes de meterla en la nevera ya cuajada y sin los fideos de choco