Pizza con masa de espinacas....

imprimir página
Tras hacer el otro día, la pizza con una masa hecha con atún, mientras la hacia, pensé que también se podria hacer con una masa de espinacas y hoy la hice, quería saber como quedaba...y el resultado ha salido bien, está buena y es una manera para que los crios coman espinacas ya que nos cuesta bastante....y hoy se la he puesto a mi hija de cena y le ha gustado...

Ingredientes:
Para la masa:
Espinacas cocidas
Harina
1 huevo
Sal

Preparación:
Las cantidades esta vez las puse a ojo...
Ponemos en un bol las espinacas cocidas y bien escurridas antes, ponemos 1 huevo y vamos echando harina mezclando bien, hasta que veamos una masa ni clara ni muy espesa, rellenamos un molde de silicona y si no tenéis usar papel vegetal...

Para el relleno:
 Lo que queramos ponerle...., lo que si que aconsejo, es que el tomate se lo pongamos frito, ya que el rallado natural al tener mas agua, no quedaría bien....con la espinaca...
yo la hice hoy con tomate, bacon, mozzarella y orégano....
y ya horneada y desmoldada...