Ingredientes:
1 masa de hojaldre fresca
3 latas de atún en aceite
1 o 2 lonchas un poco gorditas de Jamón york (para cortar a taquitos)
1 brick de nata para cocinar
3 huevos
Orégano
Queso rallado
Preparación:
Pincelamos con margarina la fuente, ponemos la masa de hojaldre y pinchamos la base con un tenedor.
En un bol batimos los huevos, echamos la nata y mezclamos con el huevo, quitamos el aceite a las latas de atún, lo echamos y batimos, cortamos el jamón york y lo echamos, mezclamos todo bien y echamos encima de la masa de hojaldre, espolvoreamos con queso rallado ( se puede poner el queso a la mezcla, pero en casa gusta más con el queso fuera) y orégano, metemos al horno previamente precalentado a 200º y cuando metamos la quiche bajamos a 170º, dejamos unos 25 minutos (según horno) y cuando veamos que esté un poco dorada, estará lista....
