Tortilla de alcachofas....en TH

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Hoy he preparado una tortilla de alcachofas, siempre la hago de manera tradicional, pero ayer mirando la web de canecositas, la vi que la había preparado en la Thermomix y me gustó lo de picar los ingredientes, así que me puse a ello.....yo le puse cebolla también.

Ingredientes:
Para 2-3 personas...
4 alcachofas  
1 cebolla tierna
3 huevos
50 de aceite
100 de agua
Sal

Limpiamos las alcachofas y cortamos dejando muy poca piel con el cogollo y la partimos en 4 trozos, partimos en trozos la cebolla tierna, ponemos en el vaso, 5 segundos, Velc 4 y 1/2.
Ponemos aceite, agua y sal, ponemos 10 minutos, Temperatura Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda.
Quitamos el Giro a la Izda, echamos los huevos y 10 segundos, Velc 3.
Ponemos una sartén con un pelin de aceite y cuajamos de manera tradicional.

PARA 4-5 PERSONAS
( Si hacéis una mas grande, ponemos 8 alcachofas, 6 huevos, 1-2 cebollitas tiernas, 50 de aceite, 150 de agua y sal, y en vez de 10 minutos, ponemos 12 minutos, lo demás igual....)


PREPARACIÓN