Empanadillas de pan de molde

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Hoy he preparado, para la merienda de mi niña, estas empanadillas de pan de molde, que las vi en el blog de La Cuineta Divertida....Cocina Silvia en facebook, es muy sencillo de hacer y salen buenas...

Ingredientes:

1 bote de preparado de relleno para empanadillas ( del Mercadona)
1 o 2 latas de atún
Pan de molde sin corteza
1 huevo
Queso rallado

Aunque el relleno ya es a gusto de cada uno....

Preparación:

Pasamos el rodillo, por el pan de molde.
Ponemos en un bol, el preparado del bote y le añadimos el atún escurrido de aceite,lo mezclamos.
Rellenamos la mitad del pan de molde.
Cerramos y con cuidado sellamos los moldes con un tenedor, dejar espacio al poner el relleno para poder cerrar bien.
Lo vamos poniendo en una bandeja de horno, sobre papel vegetal.
Pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con queso rallado.
Metemos al horno, previamente precalentado a 170º - 180º y dejamos hasta verlas un poco doradas.
Sacamos y listo