Coca de mollitas y Pizza ( sin levadura )

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Esta masa la hago ufff hace unos 25 años jajajaja, es una masa que la hago para coca de mollitas y como sale grande, ya que hay que hacerla fina, siempre hago una pizza con la masa que sobra....

Ingredientes para la Masa:

500 de harina
1 bote de cerveza
280 de aceite
1 cucharadita de sal

( La medida de aceite y cerveza es 4 vasitos pequeños de cada, y al medirlo me dio esa medida)

Preparación en TH:

Ponemos en el vaso todos los ingredientes y ponemos 15-20 segundos, Velc 6-7 y 1 minuto espiga.
Nos untamos un poco las manos con aceite y sacamos la masa, ponemos en una bandeja de horno grande ( quitando algo de masa para hacer una pizza del tamaño de media bandeja ), estiramos la masa extendiéndola fina.
Extendemos otra en otra bandeja para la pizza.

A mano:

Mezclamos ingredientes y amasamos, hasta que veamos una masa lisa sin grumos.

PARA HACER LAS MOLLITAS:

1 Vaso de aceite de 200
400 de harina
20 g de sal ( 4 cucharaditas )

En TH:

Ponemos en vaso y 10 segundos Velc 3 1/2.

A Mano:

Amasamos hasta obtener unas mollitas mas o menos sueltas.

Ponemos las mollitas encima de la masa, y metemos al horno a 180º, hasta que las mollitas estén doradas.

Para la otra masa que vamos a hacer una pizza, pues los ingredientes que os gusten para pizza...y al horno.

Y LAS FOTOS DE LA COCA Y PIZZA...



Preparacion...



Y HORNEADAS...