Pollo con patatas horno.., en dos pasos..., en Olla Gm E, F o D

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Este pollo en dos pasos, queda muy bueno......

Ingredientes:

Muslitos de pollo, muslo y contra muslos o pollo troceado
1 tomate rojo  cortado
1 cebolla cortada a gajos
Patata roja troceada a tacos
1 vaso de vino blanco
Perejil fresco
1 diente de ajo cortaditos
Pimentón dulce
Aceite y sal

Ponemos en la cubeta todos los ingredientes mencionados, cerramos y ponemos en la E y F menú guiso 8 min, 130º, media presión y en la D menú cocina 8 minutos, despresurizamos, abrimos y ponemos menú horno en la E y F 140º - 130º mas cabezal horno a 180 - 200º unos 20 minutos y en la D menú horno mas cabezal a 200º 20 min.
Aunque veamos mucho liquido, al poner menú horno etc, se consume y se dora el pollo, por bajo y por arriba con el cabezal, si en la E y F notamos que consume rápido bajamos a los 10 minutos la temp a 130º..., pasados los 20 minutos del cabezal, por que la olla, al no estar cerrada con su tapa, tarda mas en descontar...cancelamos la olla...si os gusta mas dorado, dejamos mas tiempo, pero con ese tiempo queda bien....
Después de servir el pollo, dejamos enfriar la olla un poco, ponemos agua, cerramos la olla y ponemos menú turbo 10 minutos, luego dejamos enfriar y limpiamos, así se limpia sin restregar y facilmente....
                                                                 
                                                                           
Paso a paso...