Palitos de cangrejo rellenos

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Receta fresquita de verano...
Ingredientes:
Palitos de cangrejo
Atún en aceite
Huevo duro
Mayonesa casera yo con, aceite girasol, 1 huevo, un poco limón y sal
Las cantidades es según palitos que vayamos hacer y relleno, tmb de lo que queramos, con lechuga muy picada y lo que yo puse queda muy bien, pero no tenía...

Primero cocemos los huevos, yo en mi Olla Gm al vapor, pasamos bajo grifo y pelamos, reservamos..
Desliamos los palitos que vayamos a preparar, para ello, apretamos un poco suavemente y enseguida se abre para desliar
Hacemos la mayonesa, reservamos
En un cuenco, ponemos el atún escurrido, huevo duro picado y mayonesa, mezclamos.
Ponemos en una fuente, mayonesa en la base
Vamos rellenando los palitos, se enrollan y vamos poniendo en la fuente, sobre la mayonesa, cubrimos con mayonesa y huevo picado por encima, metemos en frigo hasta la hora de comer...
                          Paso a paso....