Ingredientes:
400 de champiñón laminado
200 de cebolla, lo que pese una cebolla
4 dientes de ajos
50 de vino blanco
40 de aceite
1 cucharadita de pimentón dulce o de la Vera
Sal
Ponemos el aceite en vaso y 5 minutos, Temp. Varoma Velc 1
Echamos cebolla y ajos y 5 segundos en Velc 6
Ponemos 8 minutos, Temmp. Varoma, Velc 1
Ponemos la mariposa, echamos el champiñón y sal
Ponemos 12 minutos Temp. Varoma, Velc Cuchara y Giro Izda
Echamos el pimentón y el vino y ponemos 3 minutos, Temp. Varoma, Velc Cuchara, Giro Izda
Sacamos y servimos
