Ingredientes para 3-4
500 de costillitas, partidas en trozos
150 de cebolla
3 dientes de ajo
50 de pimiento verde
130 de tomate frito
1 cucharadita de ñora picada
40 de aceite
Sal
1 cacito de caldo de pollo o pastilla ( a mi me gusta mas el cacito)
250 de arroz
530 de agua
Colorante
Ponemos en el vaso, los dientes de ajo, la cebolla y el pimiento troceado, 5 segundos, Velc 5.
Ponemos el aceite 10 minutos, Temperatura Varoma, Velc Cuchara.
Ponemos las costillas, 10 minutos, T Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Añadimos el tomate y la ñora picada y 5 minutos T Varoma, Giro Izda y Velc Cuchara.
Ponemos el agua, el cacito de caldo, un poco de sal y el colorante, 5 minutos Varoma, Giro y Velc Cuchara.
Añadimos el arroz y 13 minutos, 100º, Giro Izda y Velc Cuchara, cuando pite dejamos reposar 5 minutos y listo para comer...
