Emperador confitado con gambitas, en Olla Gm F

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Realizado en Olla Gm F

Ingredientes:

1 rodaja de emperador
Gambitas, estas de las congeladas medianas o frescas
2 dientes de ajos
Perejil
Aceite de oliva suave
Sal
Limón

Ponemos el emperador en la cubeta, ponemos aceite, sin llegar a cubrir, ajito y perejil picadito por encima, las gambitas y sal.
Cerramos la olla y ponemos menú confitar, 60 minutos, pasado el tiempo, abrimos, servimos y echamos un poco de limón exprimido si os gusta...