Merluza con gambitas, en salsa verde, en Turbo Cecofry

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Os dejo esta merluza en salsa verde, en Turbo Cecofry, que queda muy buena...

Ingredientes:

4 rodajas de merluza
Gambitas
1cebolla
Perejil fresco
Vino blanco
Agua
Un trocito pequeño de pastilla de pescado 1/4 de ella
1 cucharada de postre de harina
Aceite y sal

Ponemos un poco de aceite en la cubeta plana, como 1 cacito y medio o 2, lo puse a ojo, cerramos y ponemos menú saltear a 180º, dejamos unos minutos, abrimos y echamos las gambitas, cerramos, luego abrimos y damos unas vueltas, sacamos y reservamos.
Echamos la cebolla picadita y pochamos a 170º, cuando esté pochada, echamos la harina y removemos, mezclando bien, echamos las gambitas reservadas y mezclamos, echamos el ajito y perejil, picado en mortero previamente.
Cancelamos menú, ponemos las rodajas de merluza, yo las gambitas con una cuchara las pongo por encima de la merluza, echamos un vaso de vino blanco y agua con la porción de pastilla de pescado desmenuzada, hasta cubrir lo justo, sin cubrir del todo.
Cerramos y ponemos menú arroz 15 minutos a 200º, bajando los ultimos 5 minutos a 180º, cuando empiece a hervir, pasado el tiempo, dejamos que repose 5 minutos y servimos.

Aquí el resultado y el paso a paso