Ingredientes:
2 dientes de ajos
1 cebolla
1 trozo de pimiento rojo
200 de carne picada
200 de tomate natural triturado o troceado, faltaba un poquito, pero no lo pesé
1 berenjena partida en dos
Primero horneamos un poco la berenjena partida en dos o metemos un poco en microo, para poder vaciar la berenjena, vaciamos y rerservamos, todo
Ponemos en vaso, ajos, pimirnto y cebolla, 5 segundos en Velc 5, echamos aceite y 7 minutos, Temp. Varoma, Velc 1
Echamos la carne picada y ponemos 5 minutos, Temp. Varoma, Velc 1 y Giro Izda
Echamos el tomate y la pulpa de la berenjena y 20 minutos, 100º, Giro Izda, Velc 1
Sacamos y rellenamos las berenjenas, ponemos queso mozzarella o el que os guste por encima y metemos al horno, previamente precalentado, a 170º, hasta que veamos dorado
Como solo rellené 2 mitades y me sobró carne, y tenía una masa de pizza congelada, rellené las pizza, con la carne, puse encima champiñón laminado fresco, queso y orégano, y al horno
