Os dejo estos pimientos rellenos de tortilla, que son muy conocidos, y son muy sencillos de hacer, pinchar en este enlace y os lleva a mi canal de YouTube, con la receta
https://youtu.be/GL5sP6V7cG8 ,
Tomates sabor pizza, en freidora sin aceite
Os dejo estos sencillos tomates, con sabor a pizza, súper sencillos, super rápidos y muy buenos.
Ingredientes:
Tomates a rodajas
Atún
Mozzarella
Orégano
Ponemos en el cajón de la freidora, en mi caso Tristar xxl, papel vegetal o molde de aluminio desechable, pincelado con aceite, rodajas de tomates encima, ponemos encima de ellos, atún, mozzarella y orégano, cerramos y ponemos 10 minutos a 180° ( mi freidora es de 1700w) si es menor necesitaréis un poco más.
También podéis hacer en horno...
Y el resultado
Ingredientes:
Tomates a rodajas
Atún
Mozzarella
Orégano
Ponemos en el cajón de la freidora, en mi caso Tristar xxl, papel vegetal o molde de aluminio desechable, pincelado con aceite, rodajas de tomates encima, ponemos encima de ellos, atún, mozzarella y orégano, cerramos y ponemos 10 minutos a 180° ( mi freidora es de 1700w) si es menor necesitaréis un poco más.
También podéis hacer en horno...
Y el resultado
Cocido con pelotas en Gm G, en YouTube
Os dejo en mi canal de YouTube un Cocido con pelotas, pinchar en este enlace y os lleva al vídeo de la receta https://www.youtube.com/watch?v=SsBs83PlG3s
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Croquetas de bacalao sin bechamel, con Thermomix, en YouTube
Os dejo estas croquetas de bacalao, que ya están en el blog escrita, hoy en mi canal de YouTube, para que veáis como las hago, os aconsejo mucho esta receta, es sencilla, quedan muy buenas, yo las hago de siempre, a mano y cuando compré mi Thermomix, ya 16 años que las hago con ella, para ver la receta pinchar en este enlace y suscribiros si os gusta, a mi canal https://www.youtube.com/watch?v=7hB0LBGEgAY&t=190s
TRADICIONAL SIN TH...Ponemos las patatas rojas a hervir sin piel a trozos y a los 10mi poner el bacalao desmenuzado, unos 40 min más ó menos, las pincháis para ver si están cocidas, sacamos y cuando se enfríen, vamos rompiéndolas y amasando con las manos, echamos el ajito muy cortadito y el perejil, la yema de huevo y los piñones y amasamos todo con las manos, cuando este bien amasado, le damos la forma a la croqueta y pasamos por huevo y pan rallado y a freír...
TRADICIONAL SIN TH...Ponemos las patatas rojas a hervir sin piel a trozos y a los 10mi poner el bacalao desmenuzado, unos 40 min más ó menos, las pincháis para ver si están cocidas, sacamos y cuando se enfríen, vamos rompiéndolas y amasando con las manos, echamos el ajito muy cortadito y el perejil, la yema de huevo y los piñones y amasamos todo con las manos, cuando este bien amasado, le damos la forma a la croqueta y pasamos por huevo y pan rallado y a freír...
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Tarta de galletas y chocolate, en YouTube
Os dejo la tarta preferida de mi hija, en mi canal de YouTube, el chocolate es casero, no de tableta fundida, os aconsejo que lo hagáis, queda muy bueno, os dejo el enlace que os lleva a mi canal, con la receta https://www.youtube.com/watch?v=AB9s5e7Qnr0&t=1s
y aquí el corte de la tarta
y aquí el corte de la tarta
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Ossobuco a la Milanesa, en Olla GM, en YouYube
Os dejo esta receta en mi canal de YouTube, es una receta que la carne queda genial, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=h3q7n6FkCd0
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Garbanzos con gambitas y almejas, en Baúl Lékué, microondas
Os dejo esta receta super sencilla de hacer, con el Lékué en microondas, estas recetas express vienen muy bien, si vas con prisas y quieres comer un plato de cuchara.
Ingredientes:
Para 3 - 4 según comientes
1 bote de garbanzos cocidos en este caso grande
1 cebolla pequeña
Pimiento verde y rojo, o de uno solo, o con cebolla sola, también queda bien
Gambitas medianas, de las congeladas
Almejas de las congeladas o frescas
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Un poco de pimentón dulce
Agua hasta cubrir con pastilla de caldo de pescado, o en su lugar caldo de pescado casero
Un pelin de vino blanco ( opcional )
Aceite
Cortamos la cebolla y pimientos, ponemos un poco de aceite en baúl, cerramos y ponemos 2 minutos a 800w,
Picamos en mortero el ajo y perejil fresco.
Sacamos baúl, echamos las gambitas y el picado de perejil y ajo, cerramos, metemos al miroo y ponemos 1 minuto 800w
Sacamos y ponemos, un poco de pimentón dulce, mezclamos y ponemos si os gusta, un pelin de vino blanco, muy poquito, metemos al microo y ponemos 30 segundos, 800w.
Ponemos los garbanzos en un colador y enjuagamos bajo el grifo, hasta que se vaya toda la espumita.
Metemos en baúl, mezclamos bien con todo, echamos agua hasta cubrir un poco, con la media pastilla de caldo bien desmenuzada o el caldo de pescado casero, mezclamos, echamos las almejas, previamente enjuagadas, cerramos y metemos en microo, 5 minutos a 800w, pasado el tiempo, dejamos sin abrir 2 minutos de reposo, sacamos y servimos.
Ingredientes:
Para 3 - 4 según comientes
1 bote de garbanzos cocidos en este caso grande
1 cebolla pequeña
Pimiento verde y rojo, o de uno solo, o con cebolla sola, también queda bien
Gambitas medianas, de las congeladas
Almejas de las congeladas o frescas
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Un poco de pimentón dulce
Agua hasta cubrir con pastilla de caldo de pescado, o en su lugar caldo de pescado casero
Un pelin de vino blanco ( opcional )
Aceite
Cortamos la cebolla y pimientos, ponemos un poco de aceite en baúl, cerramos y ponemos 2 minutos a 800w,
Picamos en mortero el ajo y perejil fresco.
Sacamos baúl, echamos las gambitas y el picado de perejil y ajo, cerramos, metemos al miroo y ponemos 1 minuto 800w
Sacamos y ponemos, un poco de pimentón dulce, mezclamos y ponemos si os gusta, un pelin de vino blanco, muy poquito, metemos al microo y ponemos 30 segundos, 800w.
Ponemos los garbanzos en un colador y enjuagamos bajo el grifo, hasta que se vaya toda la espumita.
Metemos en baúl, mezclamos bien con todo, echamos agua hasta cubrir un poco, con la media pastilla de caldo bien desmenuzada o el caldo de pescado casero, mezclamos, echamos las almejas, previamente enjuagadas, cerramos y metemos en microo, 5 minutos a 800w, pasado el tiempo, dejamos sin abrir 2 minutos de reposo, sacamos y servimos.
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RECETAS CON BAÚL LÉKUÉ
Pechugas con sabor a pizza, en Lekué, microondas
Estas pechugas con sabor a pizza, os salvará cenas para los peques y no tan peques, se tarda nada en hacerse, tan solo 4 minutos, y quedan muy muy buenas, os dejo el enlace a la receta en mi canal de YouTube, pinchar aquí y os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=JOhvcLNsW5I
- Con tranchetes
Con mozzarella
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RECETAS EN YouTube
Alitas en salsa barbacoa, en Thermomix
Os dejo como le hago las alitas en salsa barbacoa a mi hija, las hago de la manera que a ella le gustan.
Ingredientes:
500 - 700 de Alitas partidas en dos, y tirando las puntitas
20 de aceite
60 g de tomate frito
30 de coca cola
40 de ketchup
50 de salsa barbacoa
80 de agua
Ponemos la mariposa y las alitas con el aceite, 8 minutos, 100º, Giro Izda y Velc 1
Ponemos todos los demás ingredientes y 20 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Vecl cuchara,sacamos las alitas y servimos con salsa por encima
Ingredientes:
500 - 700 de Alitas partidas en dos, y tirando las puntitas
20 de aceite
60 g de tomate frito
30 de coca cola
40 de ketchup
50 de salsa barbacoa
80 de agua
Ponemos la mariposa y las alitas con el aceite, 8 minutos, 100º, Giro Izda y Velc 1
Ponemos todos los demás ingredientes y 20 minutos, Temp. Varoma, Giro Izda y Vecl cuchara,sacamos las alitas y servimos con salsa por encima
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Arroz al Chilindrón en Microo con Baúl Lékué, en YouTube
Os dejo este arroz hecho en microo, en el Baúl Lekué, que queda muy bueno, os pongo enlace que os lleva a mi canal de YouTube, pinchar aquí https://www.youtube.com/watch?v=bWY5M64l_zE
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