Corona de hojaldre con jamón y queso

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 Os dejo esta sencilla corona, que me hizo un día mi amiga Patricia, la receta es muy sencilla y queda muy rica, aconsejo hornear en el momento de cena o comida, para que el jamón no se seque.

Ingredientes:

1 lámina de hojaldre fresca de las redondas 

Un poco de tomate frito para pincelar 

Un poco de orégano 

Queso mozzarella 

Jamón serranos fino y tierno

Huevo para pincelar

Preparación:

Marcamos dejando un borde ancho, el centro en triángulos

Pincelamos con tomate frito, la masa de hojaldre y ponemos encima un poco de orégano.

Ponemos solo en bordes sin tapar cortes del centro, queso mozzarella, encima ponemos el jamón serrano.

Cogemos esquina de triángulos y tapamos encima de jamón, así con todo y rulamos un poco bordes.

Batimos huevo y pincelamos, sólo el hojaldre.

Precalentamos horno a 175° y horneamos hasta que veamos el hojaldre dorado, sacamos y servimos.

Os dejo las fotos del paso a paso, que es más fácil de ver lo que os he comentado.

El resultado 


PASO PASO