Huevos con fondo de tomates en freidora de aire

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Os dejo esta receta que para una cena rápida viene muy bien, yo la hice en freidora de aire, la mía es de 5l y 1700w, cuadrada.

Ingredientes:

Para 3

3 tomates rojos, dependiendo cómo sean de grandes 

4 huevos

Queso mozzarella 

Orégano 

Un hilo de aceite 

Cogemos una fuente apta para horno o bandeja desechable de aluminio y cubrimos con el tomate a rodajas, ponemos un poco de aceite sobre tomate y metemos en freidora 4 minutos a 180°. 

Echamos los huevos por encima, queso mozzarella y orégano.

Metemos en freidora y ponemos 10 minutos a 180°, mi freidora es de 1700w, y también depende de cómo os guste el huevo, si más o menos hechos. 

Cuando esté a vuestro gusto, sacamos bandeja, cortamos y con una paleta, sacamos y listo.