Galletas de coco // THERMOMIX //

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 Os dejo estas galletas de coco muy fáciles de hacer. 

Ingredientes:

100 de coco 

150 azúcar 

200 harina

125 mantequilla o margarina si no tenéis 

1 huevo 

1 cdita de levadura Royal 

Ponemos en vaso azúcar y mantequilla, 20 segundos en Velc 3.

Echamos huevo, coco, harina, levadura, 20 segundos en Velc 6 y 20 segundos Velc Espiga. 

Estiramos masa, cortamos con moldes corta pasta o formamos círculos con mano. 

Metemos al horno previamente precalentado a 175°/ 180º y horneamos entre 10/15 minutos dependiendo de cada horno, vamos mirando.