Magro con tomate en Thermomix 6

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 Os dejo cómo hago el magro con tomate, en este caso para 2/3, para guarnición, esta vez lo hice en Thermomix 6, os dejo el enlace en YouTube del que hago en Thermomix 31, https://youtu.be/EFxKX7VlCZA 

Ingredientes:

Para 2/3

120 de cebolla

30 de aceite 

400 de magro troceado 

Sal

300 de tomate natural triturado 

Ponemos aceite y cebolla, 4 segundos en Velc 4, bajamos restos y 8 minutos, Temp 120° y Velc Cuchara. 

Incorporamos el magro troceado y 6 minutos, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara. 

Echamos el tomate, sal y ponemos 25 minutos, Temp 120º, Giro inverso y Velc Cuchara, faltando 5 minutos para terminar quitamos el cubilete y ponemos el cestillo encima. 

Y el resultado