OS DEJO LAS RECETAS QUE VOY HACIENDO, SON RECETAS DEL DIA A DIA, REALIZADAS CON DISTINTOS ROBOTS DE COCINA Y DE FORMA TRADICIONAL. PARA VER ETIQUETAS POR INGREDIENTES O ROBOTS, VER EN VERSIÒN WEB, EN FINAL DE PAGINA.
Arroz al Chilindrón en Microo con Baúl Lékué, en YouTube
Os dejo este arroz hecho en microo, en el Baúl Lekué, que queda muy bueno, os pongo enlace que os lleva a mi canal de YouTube, pinchar aquí https://www.youtube.com/watch?v=bWY5M64l_zE
Patatas a lo pobre, en microondas con Baúl Lékué
Os dejo una receta sencilla, que en microondas con el baúl Lékué, queda muy buena.
Ingredientes:
3 patatas
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
( para más rapidez, esta vez he usado, mezcla de cebolla y pimientos, congelado )
Aceite y sal
Cortamos las patatas a rodajas, ponemos en el Lékué
Pasamos la cebolla y pimientos congelado, a un colador y bajo el grifo y con las manos removiendo descongelamos, después secamos, bien con un paño o papel y ponemos junto las patatas ( podemos usar cebolla y pimiento fresco cortado pequeño )
Echamos un poco de aceite y sal, mezclamos bien y cerramos el Lékué
Metemos al microo, ponemos 6 minutos a 800w, abrimos removemos, cerramos y volvemos a meter 4 minutos más, pasado el tiempo, dejamos sin abrir el microo 2 minutos, sacamos, abrimos y servimos
Ingredientes:
3 patatas
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
( para más rapidez, esta vez he usado, mezcla de cebolla y pimientos, congelado )
Aceite y sal
Cortamos las patatas a rodajas, ponemos en el Lékué
Pasamos la cebolla y pimientos congelado, a un colador y bajo el grifo y con las manos removiendo descongelamos, después secamos, bien con un paño o papel y ponemos junto las patatas ( podemos usar cebolla y pimiento fresco cortado pequeño )
Echamos un poco de aceite y sal, mezclamos bien y cerramos el Lékué
Metemos al microo, ponemos 6 minutos a 800w, abrimos removemos, cerramos y volvemos a meter 4 minutos más, pasado el tiempo, dejamos sin abrir el microo 2 minutos, sacamos, abrimos y servimos
Arroz con pollo, langostinos y champiñón, en OLLA GM, con fotos del paso a paso
Os dejo esta receta, que queda un arroz muy bueno...
Ingredientes:
Para 4
6 muslitos pequeños o 4 mas grandes, SIN piel, o pollo troceado, Sin piel
8 - 12 langostinos frescos, gambas o gambones
1 bote pequeño de champiñón laminado
2 trozos de pimiento rojo
1 tomate maduro rallado
2 dientes de ajos
1 ñora ( si no tenéis, poner un poco de pimentón dulce ),pero si tenéis mucho mejor ñora
3 vasitos medidores de la olla de arroz
3 vasitos y medio de agua, y si queréis 1 dedo mas, pero si lo queréis seco como en paellera, no pongáis más agua, de esas cantidades .
Aceite
Sal y colorante
Primero, echamos aceite, quitamos semilla y rabito a la ñora y sofreímos, en menú sofreír a 160º, pasamos a un mortero, picamos con la sal y reservamos
Echamos el pimiento y sofreímos, sacamos y reservamos.
Echamos los langostinos y le damos unas vueltas ligeras, sacamos y reservamos.
Echamos muslitos y sofreímos, sacamos y reservamos.
Rallamos el tomate y cortamos laminados los ajos y ponemos junto al tomate, echamos y sofreímos, damos unas vueltas y echamos el champiñón laminado, removemos.
Echamos el arroz bajamos a 140º y damos unas vueltas, cancelamos menú, echamos el agua, un poco colorante, reservando un poco de agua, como un dedo, en el mortero donde hemos picado la ñora con la sal, ponemos el poco de agua reservada y mezclamos con la ñora picada y sal, con un colador, colamos y echamos a la olla, mezclamos, ponemos los muslitos, pimiento y langostinos reservados, cerramos la olla y ponemos menú arroz, 8 o 9 minutos, dependiendo marca de arroz, si usamos La Fallera mejor 9 minutos, en la G,Temperatura 130º, presión 3, válvula cerrada
En F lo mismo, pero 8 minutos presión media, en E menú guiso, 8 minutos, 130º, presión media y en D menú cocina 8 minutos, baja presión.
Pasado el tiempo despresurizamos, abrimos y dejamos 2 minutos de reposo, servimos y listo para comer.
y aquí las foto del resultado final y el paso a paso
Ingredientes:
Para 4
6 muslitos pequeños o 4 mas grandes, SIN piel, o pollo troceado, Sin piel
8 - 12 langostinos frescos, gambas o gambones
1 bote pequeño de champiñón laminado
2 trozos de pimiento rojo
1 tomate maduro rallado
2 dientes de ajos
1 ñora ( si no tenéis, poner un poco de pimentón dulce ),pero si tenéis mucho mejor ñora
3 vasitos medidores de la olla de arroz
3 vasitos y medio de agua, y si queréis 1 dedo mas, pero si lo queréis seco como en paellera, no pongáis más agua, de esas cantidades .
Aceite
Sal y colorante
Primero, echamos aceite, quitamos semilla y rabito a la ñora y sofreímos, en menú sofreír a 160º, pasamos a un mortero, picamos con la sal y reservamos
Echamos el pimiento y sofreímos, sacamos y reservamos.
Echamos los langostinos y le damos unas vueltas ligeras, sacamos y reservamos.
Echamos muslitos y sofreímos, sacamos y reservamos.
Rallamos el tomate y cortamos laminados los ajos y ponemos junto al tomate, echamos y sofreímos, damos unas vueltas y echamos el champiñón laminado, removemos.
Echamos el arroz bajamos a 140º y damos unas vueltas, cancelamos menú, echamos el agua, un poco colorante, reservando un poco de agua, como un dedo, en el mortero donde hemos picado la ñora con la sal, ponemos el poco de agua reservada y mezclamos con la ñora picada y sal, con un colador, colamos y echamos a la olla, mezclamos, ponemos los muslitos, pimiento y langostinos reservados, cerramos la olla y ponemos menú arroz, 8 o 9 minutos, dependiendo marca de arroz, si usamos La Fallera mejor 9 minutos, en la G,Temperatura 130º, presión 3, válvula cerrada
En F lo mismo, pero 8 minutos presión media, en E menú guiso, 8 minutos, 130º, presión media y en D menú cocina 8 minutos, baja presión.
Pasado el tiempo despresurizamos, abrimos y dejamos 2 minutos de reposo, servimos y listo para comer.
y aquí las foto del resultado final y el paso a paso
Sopa de verdura con jamón y huevo poché, con Thermomix
Os dejo esta sopa que queda muy buena, con Thermomix, en mi canal de You Tube, os dejo enlace que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=BsSuDwikmo8
Espaguetis con champiñón en salsa verde en Baúl lékué, en Microondas
Os dejo estos espaguetis con champiñón que quedan genial en el Baúl Lékué, os dejo la receta en mi canal de YouTube, en este enlace https://youtu.be/eWbhuSXWLxs
Ingredientes para 2:
250 - 300 de champiñón
2 - 3 dientes de ajos
Perejil fresco
Aceite
100 de espaguetis
250 de agua
Sal
Ingredientes para 2:
250 - 300 de champiñón
2 - 3 dientes de ajos
Perejil fresco
Aceite
100 de espaguetis
250 de agua
Sal
Mejillones a la marinera con langostinos, en OLLA GM G, en mi canal de YouTube
Os dejo en mi canal de YouTube, estos mejillones que quedan muy ricos, os dejo el enlace que os lleva a mi canal https://www.youtube.com/watch?v=Ek7nQ-nViDM
Alcachofas en salsa verde, en Baúl Lekué en microondas
Esta receta la vi en un grupo de cocina, Ideas que apetecen se llama el grupo de Face, son recetas hechas en microo con Lekué, la receta la hizo Macuavélica Billie, yo le añadí huevo duro cortado
Ingredientes:
1 bote de alcachofas de los pequeños de cristal
70 - 100 ml de agua
1 cda de harina
2 cdas de aceite
1 diente de ajo
Perejil fresco
Jamón picado
1 huevo cocido ( opcional )
Picamos el ajo y perejil fresco
Ponemos todos los ingredientes en el baúl, mezclamos bien, hasta que no veamos grumos en la harina.
Metemos en micro 1 minuto y medio a 800w
Sacamos, incorporamos las alcachofas, jamón, mezclamos bien y metemos en microo 2 minutos, si ponemos huevo, cortamos y metemos también.
Sacamos y listo
Ingredientes:
1 bote de alcachofas de los pequeños de cristal
70 - 100 ml de agua
1 cda de harina
2 cdas de aceite
1 diente de ajo
Perejil fresco
Jamón picado
1 huevo cocido ( opcional )
Picamos el ajo y perejil fresco
Ponemos todos los ingredientes en el baúl, mezclamos bien, hasta que no veamos grumos en la harina.
Metemos en micro 1 minuto y medio a 800w
Sacamos, incorporamos las alcachofas, jamón, mezclamos bien y metemos en microo 2 minutos, si ponemos huevo, cortamos y metemos también.
Sacamos y listo
Pisto en Baúl Lekué, en microondas
Os dejo como hacer el pisto en Baúl Lekué, es muy sencillo, y queda muy bueno, esta misma receta la hago en pirex, pero lo dejo un poco mas de tiempo.
Ingredientes:
Cebolla
Calabacín
Berenjena
Pimiento
Tomate frito
Sal
Aceite
Las cantidades depende del tamaño del Baúl, es mio es de 2, puse medio de cada verdura, como se ve en fotos
Troceamos toda la verdura a taquitos, como se ve en fotos, la cebolla a gajos, tipo juliana, pero no muy finita
Ponemos aceite en el baúl un poco, echamos la cebolla, cerramos y ponemos 2 minutos a 800w, abrimos, echamos todo el resto de verdura, mezclamos un poco con la cebolla, si vemos necesario echamos un hilo de aceite, sal, y removemos, cerramos y metemos al microo 8 minutos, abrimos removemos y ponemos otra vez al microo 8 minutos, abrimos y comprobamos, en el mio a 8'', ya estaba la verdura, ( depende también el tiempo del grosor cortado ), echamos un poco de tomate frito, cerramos y metemos 2 minutos, pasado el tiempo, dejamos 2 minutos, sin abrir y listo.
Y aquí el resultado y preparación
Ingredientes:
Cebolla
Calabacín
Berenjena
Pimiento
Tomate frito
Sal
Aceite
Las cantidades depende del tamaño del Baúl, es mio es de 2, puse medio de cada verdura, como se ve en fotos
Troceamos toda la verdura a taquitos, como se ve en fotos, la cebolla a gajos, tipo juliana, pero no muy finita
Ponemos aceite en el baúl un poco, echamos la cebolla, cerramos y ponemos 2 minutos a 800w, abrimos, echamos todo el resto de verdura, mezclamos un poco con la cebolla, si vemos necesario echamos un hilo de aceite, sal, y removemos, cerramos y metemos al microo 8 minutos, abrimos removemos y ponemos otra vez al microo 8 minutos, abrimos y comprobamos, en el mio a 8'', ya estaba la verdura, ( depende también el tiempo del grosor cortado ), echamos un poco de tomate frito, cerramos y metemos 2 minutos, pasado el tiempo, dejamos 2 minutos, sin abrir y listo.
Y aquí el resultado y preparación
Merluza a la vasca, con langostinos, en Thermomix
Os dejo como hago la merluza a la vasca con langostinos, en mi canal de YouTube, os dejo el enlace, pinchar y os lleva a mi canal con la receta https://www.youtube.com/watch?v=Hzrbm9qn3XE
Mejillones al vapor, con Thermomix, en canal YouTube
Os dejo en mi canal como hago los mejillones al vapor, con Thermomix , os dejo el enlace que os lleva a la receta, pinchar aquí https://www.youtube.com/watch?v=fiqlJA4VBBk
Arroz blanco en Baúl lekué en microondas
Os dejo como hacer arroz blanco en microondas, en Baúl Lekué, para guarnición.
INGREDIENTES
1 Vasito de arroz de 160ml
2 vasitos de agua
1 diente de ajo
1 poco de aceite
Sal
Ponemos en Baúl un poco de aceite, arroz y diente de ajo, mezclamos, cerramos y ponemos 1 minuto en micro, sacamos abrimos y ponemos agua y sal, cerramos y ponemos 10-11minutos, 900w, pasado el tiempo no abrimos el micro y dejamos unos minutos de reposo, sacamos y listo
INGREDIENTES
1 Vasito de arroz de 160ml
2 vasitos de agua
1 diente de ajo
1 poco de aceite
Sal
Ponemos en Baúl un poco de aceite, arroz y diente de ajo, mezclamos, cerramos y ponemos 1 minuto en micro, sacamos abrimos y ponemos agua y sal, cerramos y ponemos 10-11minutos, 900w, pasado el tiempo no abrimos el micro y dejamos unos minutos de reposo, sacamos y listo
Arroz mixto, con pollo y langostinos, en GM, en mi canal de YouTube
Os dejo este arroz con pollo y langostinos en mi canal de YouTube, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://www.youtube.com/watch?v=dD5s_3lf6t4
Y el resultado
Y el resultado
Muslitos de pollo a la cerveza, en Baúl Lekué, Microondas
Os dejo como hago estos muslitos, en microo, con el Baúl Lekué, que para cuando vamos con prisas y queremos hacer algo rápido y sin manchar, el Baúl nos viene muy muy bien...
Ingredientes:
2 muslitos de pollo sin piel
1/2 vasito de cerveza
Agua un pelin
Una esquinita de pastilla de caldo de pollo
Pimentón dulce
Un hilo de aceite
Hierbas, las que os gusten, yo puse unas de parrillada barbacoa
1 hoja de laurel
Pelín de sal
Ajo picadito, esta vez no le puse, lo podemos picar con perejil
Pincelamos el pollo con un pincel de aceite, ponemos pimentón dulce por todos lados y espolvoreamos de hierbas, las que os gusten, ponemos en el Baúl.
( si ponemos ajito picadito, ponemos primero un poquito de aceite y echamos el ajito, metemoss 1 minuto y seguimos con la receta )
Echamos un vasito pequeño de cerveza, un poco de agua, muy poco, desmenuzamos el pellizco de la pastilla, hoja de laurel y un hilo de aceite.
Cerramos el Baúl, metemos al microo y ponemos 6 minutos, el mio es de 800w, damos la vuelta a los muslitos y ponemos 6 minutos más, pasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y listo.
Ingredientes:
2 muslitos de pollo sin piel
1/2 vasito de cerveza
Agua un pelin
Una esquinita de pastilla de caldo de pollo
Pimentón dulce
Un hilo de aceite
Hierbas, las que os gusten, yo puse unas de parrillada barbacoa
1 hoja de laurel
Pelín de sal
Ajo picadito, esta vez no le puse, lo podemos picar con perejil
Pincelamos el pollo con un pincel de aceite, ponemos pimentón dulce por todos lados y espolvoreamos de hierbas, las que os gusten, ponemos en el Baúl.
( si ponemos ajito picadito, ponemos primero un poquito de aceite y echamos el ajito, metemoss 1 minuto y seguimos con la receta )
Echamos un vasito pequeño de cerveza, un poco de agua, muy poco, desmenuzamos el pellizco de la pastilla, hoja de laurel y un hilo de aceite.
Cerramos el Baúl, metemos al microo y ponemos 6 minutos, el mio es de 800w, damos la vuelta a los muslitos y ponemos 6 minutos más, pasado el tiempo dejamos reposar unos minutos y listo.
Pizzaiola, con Thermomix
Os dejo esta receta, en mi canal de YouTube, que la copié del blog de canecositas, queda el pollo jugoso y muy bueno, aconsejo que lo probéis, os gustará, os dejo el enlace que os lleva a la receta https://youtu.be/9KZnnE3EV4E , y aquí el resultado de la receta
Tarta de chocolate y calabaza, con Thermomix, en YouTube
Os dejo está tarta muy sencilla de hacer, con Thermomix, y queda muy buena, pinchar en este enlace, que os lleva a la receta en mi canal de YouTube https://www.youtube.com/watch?v=km0iMaIG7lQ
Champiñón en salsa verde con Thermomix, en YouTube
Os dejo la receta de champiñón en mi canal de YouTube, la receta ya estaba subida escrita al blog y ahora la tenéis también en mi canal, pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=yCSE24GlNPI
Merluza con patatas, en salsa amarilla, en Thermomix, en YouTube
Os dejo esta receta de pescado, en mi canal de YouTube, esta receta ya la tengo editada hace tiempo en el blog, con patatas y sin patatas
La podéis ver pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=xatsuZCxEK4
La podéis ver pinchando en este enlace https://www.youtube.com/watch?v=xatsuZCxEK4
Tarta de plátano y dulce de leche, Banofee pie, en Thermomix
Esta tarta es muy rápida de hacer, la receta es del Cookidoo, a quien le guste el plátano y el dulce de leche le gustará, a mi por suerte como no me gusta el plátano, ni la pruebo, y tampoco soy de dulces mucho jajaja, por lo que lleva es una tarta muy calórica,una bombita jajaja, que suele gustar mucho, a quién le guste el plátano.
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada, si haces dulce de leche casero.
200 g de galletas digestive, o en su lugar galletas Maria
80 g de mantequilla
300 de dulce de leche si usas comprado
2 plátanos maduros
400 de nata para montar
100 de queso en crema, tipo Philadelphia
50 de azúcar glass
Un poco de chocolate para negro rallado o cacao puro en polvo o fideos de chocolate
Primeros preparamos un molde desmontable, poniendo en fondo papel vegetal.
Ponemos en el vaso las galletas, trituramos 20 segundos en Velc 6, echamos la mantequilla y 10 segundos en Velc 6, sacamos y ponemos sobre el molde desmontable, que hemos puesto papel vegetal, extendemos con la ayuda de una cuchara y pisamos las galletas, con el culo del cubilete, cubriendo la base del molde.
Extendemos por encima el dulce de leche, yo lo hice casero, poniendo en Olla GM, un bote pequeño de leche condensada dentro, sin abrir y agua hasta casi cubrir, 30 minutos, temp, 130º, presión 3, válvula cerrada, SI LO HACEMOS CASERO, hacer por la mañana, para que no esté caliente.
Ponemos encima de las galletas el dulce de leche, cortamos el plátano en rodajas y ponemos por encima del dulce de leche.
Ponemos en el vaso la mariposa, ponemos la nata, queso y azúcar glass, ponemos Velc 3 y 1/2, para montar la nata, ir vigilando, conforme cambia el ruido, para que no se os haga la nata mantequilla, una vez esté montada, extendemos la nata, sobre los plátanos.
Con una pelador de verduras o con un cuchillo, cortamos virutas de chocolate y ponemos por encima de la nata, metemos en el frigo, sobre una hora y lista para tomar.
Ingredientes:
1 bote pequeño de leche condensada, si haces dulce de leche casero.
200 g de galletas digestive, o en su lugar galletas Maria
80 g de mantequilla
300 de dulce de leche si usas comprado
2 plátanos maduros
400 de nata para montar
100 de queso en crema, tipo Philadelphia
50 de azúcar glass
Un poco de chocolate para negro rallado o cacao puro en polvo o fideos de chocolate
Primeros preparamos un molde desmontable, poniendo en fondo papel vegetal.
Ponemos en el vaso las galletas, trituramos 20 segundos en Velc 6, echamos la mantequilla y 10 segundos en Velc 6, sacamos y ponemos sobre el molde desmontable, que hemos puesto papel vegetal, extendemos con la ayuda de una cuchara y pisamos las galletas, con el culo del cubilete, cubriendo la base del molde.
Extendemos por encima el dulce de leche, yo lo hice casero, poniendo en Olla GM, un bote pequeño de leche condensada dentro, sin abrir y agua hasta casi cubrir, 30 minutos, temp, 130º, presión 3, válvula cerrada, SI LO HACEMOS CASERO, hacer por la mañana, para que no esté caliente.
Ponemos encima de las galletas el dulce de leche, cortamos el plátano en rodajas y ponemos por encima del dulce de leche.
Ponemos en el vaso la mariposa, ponemos la nata, queso y azúcar glass, ponemos Velc 3 y 1/2, para montar la nata, ir vigilando, conforme cambia el ruido, para que no se os haga la nata mantequilla, una vez esté montada, extendemos la nata, sobre los plátanos.
Con una pelador de verduras o con un cuchillo, cortamos virutas de chocolate y ponemos por encima de la nata, metemos en el frigo, sobre una hora y lista para tomar.
Espaguetis templados, con salsa verde, tomates cherry y atún
Os dejo estos espaguetis, que son super sencillos, pero que quedan muy buenos, por lo menos a mi me encantan
Ingredientes:
Las cantidades de ingredientes, según la cantidad de espaguetis, que vayamos a poner
Espaguetis
Tomatitos cherry
Atún en aceite o natural
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Aceite y sal
Olivas rellenas cortaditas ( opcional)
Cortamos por la mitad los tomates, abrimos el atún, escurrimos el aceite, en un mortero picamos ajo y perejil fresco y echamos un poco de aceite de oliva, mezclando, ( reservamos )
Ponemos los espaguetis a cocer, donde os guste, tradicional, olla gm, Thermomix, microo...,, una vez cocidos y escurridos, pasamos a un cuenco, echamos el atún y mezclamos, echamos el picado del mortero y mezclamos, echamos los tomatitos, mezclamos todo y servimos.
Y también salteamos un poco los tomatitos con el atún antes de echar de las dos maneras están muy buenos.
Mas sencilla imposible, pero quedan muy buenos
Ingredientes:
Las cantidades de ingredientes, según la cantidad de espaguetis, que vayamos a poner
Espaguetis
Tomatitos cherry
Atún en aceite o natural
Perejil fresco
2 dientes de ajos
Aceite y sal
Olivas rellenas cortaditas ( opcional)
Cortamos por la mitad los tomates, abrimos el atún, escurrimos el aceite, en un mortero picamos ajo y perejil fresco y echamos un poco de aceite de oliva, mezclando, ( reservamos )
Ponemos los espaguetis a cocer, donde os guste, tradicional, olla gm, Thermomix, microo...,, una vez cocidos y escurridos, pasamos a un cuenco, echamos el atún y mezclamos, echamos el picado del mortero y mezclamos, echamos los tomatitos, mezclamos todo y servimos.
Y también salteamos un poco los tomatitos con el atún antes de echar de las dos maneras están muy buenos.
Mas sencilla imposible, pero quedan muy buenos
Arroz con costillas, con Thermomix, en YouTube
Os dejo este arroz, que os aconsejo que lo hagáis por que queda realmente bueno, os dejo el enlace a mi canal de YouTube del paso a paso y receta https://www.youtube.com/watch?v=_RBZdeSB8GA
INGREDIENTES:
Para 2 personas
250 - 300 de costillas troceadas
3 dientes de ajos
50 de pimiento verde
50 de pimiento rojo
35 de aceite
80 de tomate natural triturado
1 cdita de pimentón dulce
1 cdita de sal
150 de arroz redondo
450 de agua
Pinchar en enlace de YouTube y veréis todos los pasos
INGREDIENTES:
Para 2 personas
250 - 300 de costillas troceadas
3 dientes de ajos
50 de pimiento verde
50 de pimiento rojo
35 de aceite
80 de tomate natural triturado
1 cdita de pimentón dulce
1 cdita de sal
150 de arroz redondo
450 de agua
Pinchar en enlace de YouTube y veréis todos los pasos
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