Calamares rebozados....muy recomendados...por que quedan buenísimos..

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Estos calamares quedan muy  muy buenos...

Ingredientes:
Anillas de calamar o calamar fresco cortado
Leche
Casera y si no tenéis cerveza
Un poquito de bicarbonato
Sal
Harina
Aceite para freír, yo los hice en la freidora...

Ponemos el calamar en cuenco con leche, lo dejamos mínimo una media hora, yo los tuve una hora, si los tenéis más no pasa nada, a más tiempo más buenos salen de tiernos...., después puse casera en un cuenco con un poco de bicarbonato, sacamos los calamares de la leche y los pasamos a la casera con el bicarbonato, ó cerveza con bicarbonato, lo q tengáis, y los pasáis por harina, pasamos a la freidora ó sartén con aceite ya caliente, freímos....y ponemos en un plato y exprimimos un poco de limón, están buenisimos....