Pastel de atún

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El jueves tuve una cena y entre cosas, hice pastel de atún...queda muy bueno y es rápido de hacer...

Ingredientes:

3 latas de atún en aceite
3 cucharadas soperas de tomate frito
3 huevos crudos
100 de nata para cocinar

Para adornar: Mayonesa y huevo picado...o mayonesa solo, ya a gustos...

También lo podéis hacer sin nata, queda muy bueno sin ella también...

Preparación:

Ponemos el atún, en el vaso de la batidora, quitando un poco de aceite, el que caiga volcando la lata, ponemos el tomate, huevos y nata (todos los ingredientes juntos), batimos bien y ponemos en un molde de silicona.
Metemos en el microondas, tapándolo con tapa de micro o film para microondas, ponemos 10 minutos a máxima potencia, el mio es de 800W, pasado el tiempo, dejamos sin abrir la puerta 5 minutos, sacamos dejamos enfriar un poco y desmoldamos, cubrimos un poco con mayonesa y huevo picado y metemos en el frigo, hasta el momento de servir..

Si no le ponemos nata, el tiempo será de 8 minutos..

En Thermomix:

Ponemos todo en el vaso 1 minuto en Vec 6.
Y lo podemos terminar de cocer, 7 minutos, 90º, velocidad 2.
Ponemos en molde, dejamos cuajar y al frigo.
( Yo no lo he hecho, pero me lo ha comentado la compañera del blog http://thermofan.blogspot.com.es/)
En este caso ya no haríamos el paso del microondas...

La receta del de sin nata la copié de la web de http://www.recetariocanecositas.com/ ...

Animaros a hacerlo por que está muy bueno, tanto sin nata, como con nata...

El corte...

Aquí ya desmoldado...

Ya con el huevo etc...